面粉加工機械生產全麥粉的注意事項

　　如果麩皮產品混入，面粉加工機械生產全麥粉中的各類活性酶的含量會增加。為了抑制其活性，一般要求全麥粉的水分含量不應超過13%,有利于延長產品貨價期，還有助于麩皮再粉碎，所以對全麥粉潤麥加水需適當降低。小麥麩皮通常經過熱處理或擠壓膨化預處理，然后將膨化的麩皮粉碎至細與面粉混合，從而解決麩皮難于粉碎和發粗發澀的問題，且有利于成品口感的改善，易于消化吸收。

　　為了確保定量麩皮在面粉中混合均勻，設置定量配混系統和選用高效快速、結構合理的混合機是必需的。由于麩皮密度較輕、粒度較大切成片狀，在散裝運輸中會出現自動分級現象而導致麩皮上浮，區此要求食品企業用戶注意和解決這個問題。另外，由于麩皮直接添加于面粉食用，所以對生產全麥粉的面粉加工機械清理工序有更高的要求。
        河南泰興糧油機械有限公司的主打產品有：面粉機、玉米加工設備、玉米深加工設備、石磨面粉機、玉米高筋粉加工設備、玉米黃金粉加工設備、小米加工設備、蕎麥加工設備、高粱加工設備、燕麥加工設備、青稞加工設備、豆類加工設備和其他雜糧加工設備，歡迎各位有意者咨詢：http://www.cjqnjxk.cn/